直接上司:酒店老板
管理对象:服务员,迎宾,保洁等
1、全面负责店内前厅的管理工作,带领下属完成指标,解决突发事件,完成上传下达。
2、落实餐厅各项规则制度,餐厅礼仪、服务细节等
3、每日检查全店清洁卫生(厨房、卫生间、地面、炉灶、桌椅、碗筷、玻璃等)。检查店员个人仪表………
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