招聘人数:2人 到岗时间:3周以内
任职要求:
1、年龄40周岁以下
2、有热菜工作经验者优先。
岗位职责:
1、员工必须按时上班,履行签到手续。
2、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作。
3、服从领班或组长安排,按规定完成各项任务。
4、工作时间内,不得擅自离岗、串岗、看书报等,不做与工作无关的事。
5、认真学习专业技术,不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。
6、自觉维护你养厨房设备及用具,合理使用机械设备,注意安全。
7、自觉养成卫生习惯,随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。
8、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
9、地面天花板、墙壁、门窗应坚固美观,所有孔、洞、缝、隙应予填实密封,并保持整洁,以免蜂螂、老鼠隐身躲藏或进出。
10、定期清洗抽油烟设备。
11、 工作厨台,橱柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫,防止残留食物腐蚀。
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